こんにちは。
ご覧いただき、ありがとうございます
冬の終わりに買っておいて
冷凍していた牡蠣
そろそろ食べておかないと…
と思いパスタにすることに
ブラウンエノキの濃厚な旨みと
自家製塩レモンで豆乳で作った
クリームソースだけど
食べ応えのある一品になりました
久しぶりにロゼワイン
牡蠣とよく合います
パスタはコストコの3色の生パスタ
トマト入りのフィットチーネを使ったので
もちもち食感
これがまたクリームソースとよく合いました
蒸し暑くても美味しいクリームパスタでした
本日もお読みいただき
ありがとうございました〜
