こんにちは。
ご覧いただき、ありがとうございます
タイ料理やエスニック好きの我が家
色々とタイ料理を作って楽しんでますが…
カルディ品のロイタイシリーズは
お手軽で美味しいので
グリーンカレーを中心に
常に常備しています
今回はこちらの
パネーンカレー
というものを買ってみました〜
元々は宮廷料理だったとか…
今回は家にある食材で作ったので
コストコの冷凍ベビーホタテとしめじ
大量のピーマンのみで作りました
他には
レッドアンデスジャガイモとインゲンのソテー
ベビーリーフとパプリカと
海老のエスニックサラダ
です
自家製米粉パンも一緒に
カレーを一口食べてみると
思ったよりかなり辛くってびっくり
主人も一口頬張り
「カラッ
」
と驚いておりました
でも辛い物好きで
本来味としてはとても好みなカレーなので
慣れてくると2人とも気に入って
完食しました
少し残った分は
主人が次の日の仕事に
スープポットに入れて持って行く
と張り切ってました
カルディ品のロイタイシリーズ
たくさんあるので他にも
食べたことないのも試してみたいです
本日もお読みいただき
ありがとうございました〜
