【「オモ二(母)が作るマクロビ・コリアン料理教室」のご案内】
毎回好評の「オモ二(母)が作るマクロビ・コリアン料理教室」を開催いたします。
オンマとちほちゃんのエネルギーいっぱいの韓国料理講座!!!
日本でも身近になった韓国料理。
ビビンバ・チヂミ・キムチなどの人気メニューは、
みなさんも食べる機会が多いのではないでしょうか。
だけど、自分で作るチャンスは意外と少ないかもしれません。
名古屋で韓国家庭料理の教室をされているソン・ヘンヒャン先生をお招きして、
本格的かつヘルシーな韓国料理を教えていただきます。
韓国メニューをレパートリーに加え、自分でもおいしく手作りしてみましょう!
<内容・メニュー>
・パッチュ(白玉小豆粥)
・チュッスンチェ(筍と五行野菜の宮廷炒め)
・生キムチサラダ
・パレムンチ(香り豊かな岩のりの和えもの)
・センラン(生姜と松の実のプルプル餅)
■講師:ソン・ヘンヒャン(中島 幸香)
韓国料理教室「韓's navi(ハンズナヴィ)」代表兼講師
在日韓国人3世として生まれ、食を大切にするオモニ(母)の教えを学び、
子供の頃よりキッチンにて沢山の事を伝えられる。
子育ての中で再び食の大切さを感じ、今の自分の生き方や体の事を考える中、
韓国料理の素晴らしさを再認識し、医食同源の韓国料理を基本より学び始める。
「作る楽しみ食べる喜び、生きる力はキッチンから」をコンセプトに、
4年前より教室をスタート。
名東区に、美肌こだわる親子二人三脚で「韓's navi」をオープン。
■日時:2013年5月9日(木)、5月10日(金)第1部 10:00~13:00 第2部 18:30~21:30
(両日とも同じレッスン内容となります)
※5月10日(金)第2部は満席となりました、現在キャンセル待ち受付中です
■場所:CHIE'S KITCHEN(名古屋市東区泉2丁目15-4 グランセーブル高岳602号室)
http://www.chies-kitchen.com/?page_id=747
■受講料:5,500円(税込、材料費・テキスト代込み、3日前よりキャンセル料全額が発生致します
)
■定員:各部12名
■持ち物:参加費、エプロン、タオル、筆記用具など
みなさまのお申込みを心よりおまちしています^-^
