ステップアップ講座では、雑穀を使ったおもてなし料理や、メニュープランニングなどもします。
今回は発芽玄米を使って、デミグラスソースのオムライスを始め、
パーティー向けの料理を作りましたよ！
とろとろのもちきびを玉子にして^^
粒そばで作ったソーセージ
ハーブがきいています。
アサマランサスサラダの生春巻き
まるごとキャベツとトマトの蒸し煮
こちらは手作りバジルペーストをアクセントに。
甘酒で作るフルーチェ。これがおいちー(>_<)
ちゃんと発芽玄米のお勉強もします。
じぶんでも作れるようになりますよ！
いや～雑穀料理はほんとお腹いっぱいになります
