丁寧にお茶を入れる | HAPPY MEETS

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自分に正直に生きていいと教えてくれた
マクロビオティック。すべての出会いに
感謝して、ココロとカラダが喜ぶ料理を
多くの方と分かち合うことができたら
うれしいです。

日本の伝統的な飲み物、緑茶。
茶葉にお湯をかけると、色鮮やかなグリーンになり、ほっとさせてくれる香りがフワッと立ち込めます。

一番身近な緑茶だからこそ、おいしくいれたい。

キッチンでもおなじみの、茶ムリエあやちゃんのお茶講座に参加しました!



何種類もの急須。あやちゃんコレクションですニコニコ

私が選んだ急須はこちら。



しぼりだしという急須です。茶漉しがついておらず、うわ蓋とのすきまから、しぼりだすようにお茶をいれていきます。最後の一滴まで。

香り高いお茶を、舌でころがすようにいただきました。ほんとにおいしい!

みなさんもお茶をゆっくり丁寧にいれる時間つくってみませんか?
さりげなくおいしいお茶をいれられるひとって、素敵ですよね目


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