第3期雑穀ベジ アマランサス料理~ | HAPPY MEETS

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自分に正直に生きていいと教えてくれた
マクロビオティック。すべての出会いに
感謝して、ココロとカラダが喜ぶ料理を
多くの方と分かち合うことができたら
うれしいです。

雑穀ベジクッキング第5回目はアマランサス料理です^^

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少し前にご紹介したパスタ、何回食べてもおいしいおす~

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講座はおいしい調味料の選び方について。

みなさんは調味料を何で選びますか?

安さ、メーカー、昔からのお気に入り?

調味料はおいしいものを選べば、少しの量でぐっと味が引き立ちます。

そして女性の大好きな甘味。

これも付き合い方が大切です。

上手に使えば、甘いものだって体にいいんですよ。

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みんな仲良く一列に並んで料理してますね~

あはは。おもしろい~

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他には根菜のラタトゥイユ

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凍り豆腐のキューブカツ

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アマランサスドレッシングのカルパッチョ

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デザートはいちごのミントゼリー
う~ん爽やか

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ぴんきー土鍋でごはんも炊きましたよ☆
これは1号炊きの土鍋なんです。ちびすけもとてもかわいいです。

来月は最終回。何を作るかはお楽しみです^^