人もお店もおしゃれな街です。
ランチはT'Sレストランというところへ行きました。
動物性フリーのレストランですがとても料理は華やかでセンスもおいしさも抜群です！
ドライトマトやほうれんそうなどが入ったケークサレ&サラダ
冷製坦々麺 う～ん３杯くらいいけそう。うまい！！！
夏野菜のトマトドリア
こちらは野菜にもとてもこだわっていて、中に入っているかぼちゃやさつまいもの
甘いこと！サラダのミニトマトもなんて甘いんでしょう！
料理のだしには、野菜ブイヨンや中華だしなどを使っているので
マクロやベジの人だけでなく、一般の人でも十分に楽しめるレストランです。
シンプルな味もいいですが、おもてなし料理のときはこういうだしを使うのもありですね。
味や料理のセンスがとてもいいと思いました。スコーンなどもおいしかったです。
スイーツも充実していたので、是非今度はティータイムやディナーにもきてみたいな。
さて、もう一軒！
こちらはシンプルモダンマクロビオティック
以前は私の尊敬するマクロビオティック料理の先生がいらしたお店です。
店内もおしゃれです。
とてもマクロビオティックのお店とは思えません。
ショーケースに並んだスイーツはどれも美しく輝いていました。
クッキーなどの焼き菓子もたくさんあります。
こちらはくず粉を使用してるのでいい値段ですが、サックサクのクッキーです。
テイクアウトでガトーショコラとレアチーズケーキを買いました。
食べてみると、感動です！！！
スイーツ苦手な私ですが、これなら１個かるく食べれてしまします。
本格的なレアチーズケーキそのものなのに、まったくいやな臭さがないというか、
上品な味でした。
スイーツ作りのモチベーションが２０上がりました！（笑）
どうせ作るならこれくらいのものを作りたいと思いました。
でも、ちょーしにのって１個半ケーキを食べたら、胃がもたれちゃいました・・・
普段食べないものを食べるとやっぱり胃腸がびっくりしたようです。
モチベーションが２下がりました
スイーツへの道のりはまだまだ長そうです・・・
でも感動の料理とスイーツに出会えた素敵な一日でした。