そして体質に合わせた料理の実習もし、
陰性スープと陽性スープを
食材、調理法、味付けなどみなさんに考えていただき作ってもらいました。
学んだことが活かされとても上手に作れていましたね！
そして、今日は、なんと、私の大好きなベーグルを教室でお初に作らせていただきました！
うちでしか作ったことがない自己流なので
どきどきやら嬉しいやらで、朝からそわそわ（笑）
みなさん喜んでいただけるかしら？？
う～ん そうとういい感じの生地ができました。
手ごねで作りましたが、基本ベーグルは１時間半でつくれちゃうところがまた魅力的。
あとまるいところもね（笑）
焼きあがりもばっちりです！！
他にも、
もちあわグラタン
とろ～り春巻き
ショコラムースなどなど
盛りだくさんの６品です＾＾
そしてこれはなんでしょう？
これはもちきび１００％のおもちです。
生徒さんが手作りで持ってきてくれました。
もちきび１００％って、なんて贅沢な！
でもとってもおいしく、またまた元気になりました！
おもちは陽性な食べ物なので、消化もいいし、カラダが弱っているときなんかは最適です。
まして雑穀で作ってあればそれはそれは、
みるみる元気になっていくでしょう！！
Mさんありがとう！
次回もお楽しみに！！