「HAPPY MEETS～カラダ喜ぶ野菜料理教室」
7月の教室は「土磨農園の夏野菜を楽しもう」をテーマにお届けします。
無農薬・無除草剤・無化学肥料の自然栽培で育てられた土磨自然農園の野菜を使い、
夏にぴったりな料理を作ります。
土磨自然農園ホームページ
http://www.doma-vege.com/
【メニュー】
・土磨農園の夏野菜とひよこ豆のドライカレー（ターメリックライス）
・皮から作る手作りサモサ
・トマトとスイカの冷製スープ
・ズッキーニときゅうりのフレッシュレモンサラダ
・ぷるぷるマンゴームース
※メニューは、野菜の入手の関係で変更になる場合がありますのでご了承ください。
■日程：7月27日（水）
■時間：第1部 10:00～13:00 第2部18:00～21:00
■会場：恵那市 中公民館 （恵那市長島町正家1-3-21）
■参加費：3,500円
（3日前よりキャンセル料全額が発生致します。後日レシピを送らせて頂きます）
■定員：各部10名
※定員になり次第締め切らせていただきます。キャンセル待ちも可能です。
■持ち物：参加費、エプロン、タオル2枚（食器拭き用、手拭き用）、筆記用具 etc．．．
■講師：橋本見沙紀（CHIE’S KITCHEN）
お申込みはこちら
http://www.chies-kitchen.com/?page_id=2248
パパママ＆キッズCooking
食はコミュニケーションの基本。
一緒に作って一緒に食べることで、料理を通じて楽しみながら五感を育み、
食材を選ぶ目・料理の楽しさ・食べる喜びと感謝を身に付ける教室です。
食の大切さ“いただきます”を伝えます。
毎回旬の野菜の話をしながら、季節の食材を使って楽しく料理をします。
作って楽しい！食べておいしい！料理をみんなで楽しく調理しましょう。
料理をしたことがないお子様でも安心して、遊びにきてくださいね。
＜予定メニュー＞
・デコレーションカップ寿司
・かぼちゃの簡単ナッツサモサ
・ひんやり桃のアイスクリーム
■講師： 橋本見沙紀（CHIE’S KITCHEN）
■会場：CHIE’S KITCHEN（愛知県名古屋市東区泉2-15-4 グランセーブル高岳602号室）
■開催日：7月24日（日）
■開催時間：第1部 10：00～12：30 第2部 16：00～18：30
■定員：各部7組
■受講料：大人4,500円（親子2食・食材費込み・レシピ付き） 子供１人追加につき1,000円
※お子様の参加は、5歳～小学校6年生までとさせていただきます
（3日前よりキャンセル料全額が発生致します。後日レシピを送らせて頂きます）
■持ち物：参加費、エプロン、タオル2枚（食器拭き用、手拭き用）、筆記用具 etc．．．
※お申込みの際は、その他記入欄にお子様の氏名・年齢・参加人数をご記入ください。
お申込みはこちら
http://www.chies-kitchen.com/?page_id=2252
「夏のプチおもてなしテーブルコーディネート」
「食事の時間を楽しく心地よく」をテーマにした、器選びから盛りつけ、テーブルコーディネートまで学べる教室です。
夏に活躍する器やカラーコーディネートのほか、ちょっとしたおもてなしに使える小技を紹介します。
いつもの料理や器でも、ポイントをおさえるだけで、おもてなしコーディネートに早変わり。
おいしそうに見えるテクニックや、ワンランク上のデザートの盛り付けレッスン、
植物やペーパーナプキンをつかった、おもてなしアイテムも実習します。
おもてなし上手になって、みんなで女子力アップしましょう。
・講師：日笠真理（コーディネート担当）、橋本見沙紀（調理担当）
・開催日：2011年7月15日（金）
・開催時間：第1部10：00～13：00 第2部18：30～21：30
・定員：各部12名
・受講料：5,250円（消費税込・食事・レシピ付）
・持ち物：参加費、エプロン、タオル、筆記用具、カメラなど
＜教室の内容＞
夏のコーディネート（色選び、配色など）
器の選び方（料理にあった器選び、センスのいい器の置き方、器同士の組み合わせ方）
盛り付け（おいしそうに見えるテクニック）
おもてなしアイテム作り（植物をつかった小物作り）
＜メニュー＞
スパイシードライカレー＆グリル野菜
冷製ポタージュ
ブランマンジェ フルーツソース
お申込みはこちら
http://www.chies-kitchen.com/?page_id=2720