手作り発芽玄米を使った料理を作りました＾＾
発芽玄米とは、玄米を１～３日水につけ、０．５ｍｍ～１ｍｍ発芽させたものです。
発芽される過程で、栄養価がアップするため、玄米よりも栄養価が高く、
なおかつ白米のように食べやすいのが特徴です。
ピヨッとひよこのくちばしのように芽がでてるの分かりますか？
かわいいでしょ。
発芽玄米は炊飯器でもおいしく炊くことができます。
でも白米よりはパラパラしているので炒飯やオムライスなんかにすごく合うんです。
ということで、
オムライスつくっちゃいました❤
半熟玉子風のオムライスです
こちらは粒そばを使ったソーセージ
甘酒といちごのフルーチェです
春になるにつれて、食べたいものが変わってきました。
色も黄色やピンク、緑が多くなります。
発芽玄米も春には最適なごはんなので、是非みなさまもお試しあれ。