今日のランチはお家から持って行きました。
昨日の肉豆腐を
卵でとじた
肉豆腐丼です。
見栄え悪っ
さて、梅干し
のお話をしましょう。
うちの実家はね梅干しを漬けています。
すっごくすっぱーーーーいの。
でも、すっごくおいしーーーーの。
新潟のひいおばあちゃんのレシピの梅干しなの。
ピンキのひいおばあちゃんは新潟にいました。
小さいときは、新潟に毎年？行っててよく会ってたな。
おそらく７年前くらい前までは健在でした。
親とあんまり交流がないからひいおばあちゃんが死んじゃったのも知らなかったんだけどね。
ひいおばあちゃんの梅干しを食べて育ったせいか
市販のはあんまり買う気になれません。
市販のは変に甘かったり、中国産が多いからね。
ママとはほとんど連絡取らないけど
こないだメール
してみた。
「梅干し、１０粒送って。」
って。
そしたらすぐさま
「オッケー
」
って返信が来た。
若干絵文字にイラついた。
今日小包届きました。
シャワー浴びてる時。
包みを開けたみたら
梅干し大量に入ってた。
１ｋｇ味噌のパックよりも大きかった。
ママにすぐメールしました。
「１０粒って言ったじゃん！ こんないっぱいじゃ冷蔵庫に入らないから捨てるしかないじゃん
」
ま、梅干しなんて保存食だし
冷蔵庫に入れなくてもいいの知ってたんだけど。
ママから返信↓
「冷蔵庫に入れなくても大丈夫だよ、ピンキちゃん。じゃーねー」
じゃーねー
だって。
☆pinki☆