ベーグル

今回はアター(ナンやチャパティ等に使う全粒粉)入り、
茹でる際はモラセスを使用で、少し小さめに焼き上げました♪。

これを食べるとアター特有のスパイシー？さで味に深みが増し、
いつものプレーンな生地じゃ物足りなくなっちゃう(*^^*)


しかし、実は見えない裏側は、全体に綴じ目が外れ気味(--;)
乾燥気味だったみたいで成形中から怪しかったんだけど案の定…。

せっかく作ったのに最後にがっかりで反省です＼(__)