遅すぎの年末のパンのレッスン(^_^;)
左上が「クグロフ」
ドライストロベリーとホワイトチョコ入り。
前からクグロフ型でパンを焼いてみたかったの♪。
手前の断面が見えてるのは、先生が作ったレーズンとホワイトチョコの
組み合わせ。
ドライストロベリーって初めてだったけど、
そのままでも中々美味しい。
ホワイトチョコの甘い香りがイチゴと合う♪。
やっぱりクグロフ型欲しいな～。
右が「フィセル」
たまたま月替わりのメニューでちょっと緊張(+_+)
何度かこの種類のパンを焼いたけど成形の苦手意識が強く、
今回もドキドキだったけど丁寧な説明のお陰でなんとなく
『もしかしてこんな感じ？』との手応えあり。
でもやっぱりクープは難しい…(>_<)
右上はおまけの「黒糖蒸し饅頭」
全く作る気の無かった和菓子も習うと意外と簡単で、
手土産にも重宝しそう♪。