食パン

手ゴネで食パン♪。

今まで食パンを焼く時はほとんどＨＢ使用してたけど、
最近手ゴネにどっぷりハマってしまったので
食パンもチャレンジ。

この捏ね方は柔らかい生地がとても捏ねやすく、
前は苦手だった水分量の多いパンも臆することなし。
おかげで今回も、もう少し水を追加しようか悩むほど(^_^;)

ちょっと左右のバランス悪いけど、
心配した釜伸びも手ゴネにしては満足(^-^)