ベーグル

続いてはベーグル♪。

中々いい艶色に焼けたんじゃない？(^^)

いつもは茹でる時モラセスを使用するところ、
初めて蜂蜜を使用。香りが甘い？。

そして…現在次のパンが仕上げ発酵中。