久々のパン教室へ。
２種類ともとっても美味しいパン
。
左上が「かぼちゃとココナッツのスィートロール」
レシピを知る前は中のフィリングは餡？と思っていたけど、
実際はリッチな洋風のフィリングで、
トッピングにココナッツを使用していて
中外共にインパクトがあり、大満足のおやつパン
。
下は「ポピーレモンツイスト」
ほんのりレモン風味の味付けパン、と思いきや
まずは香りがたまらない
そしてしっかりパンチの効いたレモン味
。
生地はやわらかくほわほわで編みこみしにくかったけど、
先生曰く「丸めただけじゃ美味しくなかった」とのこと。
確かにほわほわ生地とは思えないような引きのある食感も出て、
本当にハマる味に。
右上が「薯蕷饅頭」
とても簡単に出来るのに、焼印のおかげでワンランク上の仕上がりに
。
焼印で焦げた部分がふわっと香ばしくて、見た目だけでない効果が。
大満足のレッスンでした(*^▽^*)