マイブーム☆白パン はるゆたか効果か、予想を超えて美味しかったので、前回の反省を生かして再挑戦。今回は捏ね上がりの見極めに注意を払い、大きめに分割、しっかり仕上げ発酵。前回より明らかにフワフワ~(^-^)