お盆休み明け、久々のパン教室
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上側が「パネトーネ」大小サイズ違いで。
教室初の老麺生地使用。
大は本当に大きい
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真ん中辺りが「イングリッシュマフィン」
ベーコンと目玉焼きを用意してくれたのでサンドに
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これはパネトーネとは反対に未熟な生地だそう。
手前が「スノーボール」
ほろほろさくさくのクッキー。美味しい～
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先生はいろんな教室にも参加されていて知識が豊富。
いろんなことを教えてもらえて勉強になりますφ(．． )
今度はカリキュラムから外れて手捏ねパンも習いたいな
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