ババ イーストを使った発酵菓子です(^-^)焼き上げ後、ラム酒の効いたシロップに漬け、冷やして生クリームを添えていただきます♪。以前ケーキ屋さんで買ったことがあり、習った時はとても嬉しかった~(*^_^*)