今日はＪＨＢＳの中級最後のレッスン。
大きいのが「レーズンツイスト」
シナモンの香りが･･･
。
数日経ってもしっとり柔らかいんだって
。
左下が「オニオンベーコン」
玉ねぎとベーコンを練りこんだ生地に粉チーズをトッピング
。
２種類の成型で。
小さい食パン型がとっても可愛いいけど、高い
。
右下が「アマンドケーキ」
見た目と違って？中はとってもしっとりして美味しい～
。
アーモンドープードルがたっぷり入った生地。
サイズの合わないアルミケースの使い方も教えてもらえた
。
本当なら来月から上級コースに入る予定だったのに・・・
昨日旦那の大阪転勤が決定(￣□￣;)!!
うそ
まさかまだ広島に来て１年だよ～
。
まずこっちでパン教室試したくて、年内を目標にしたとこだし、
パート先でも焼成の勉強始めたとこだし、
行きたいとこもまだいっぱいあるし、
ここでの生活が好きなのに・・・
と嘆いていても仕方ないので、気を取り直して
早速大阪のパン教室探しから始めることに。
いい教室が早く見つかるといんだけど・・・。