今日は初めての教室、『Atelier-La*pain 』 さん。
今までいくつかのパン教室に行ったけど、サロン(カフェ？)形式は初めて。
お部屋に入るなり「ここはどこ？カフェ？」
まるで別世界に入り込んだような素敵なお部屋
。
メニューは盛り沢山で、大満足
。
*ハイジの白パン(上の段、左から二つ目)わかりづらいけどフォンデュ型。
*黒パン(左上)ライ麦と全粒粉入りで香ばしい。
*塩漬け豚のポトフ(右下)大きめの具材がゴロゴロ。
*ラクレット(左下)茹でたジャガイモに、
素敵な器具で溶かしたチーズをのせて。
*キャロット・ラペ(上段、右から二つ目)人参のサラダ
*キュウリのクリームサラダ(右上)胡瓜のサラダ
*キャラメルチーズケーキ(写真なし)
手作りキャラメルクリーム入りのベークドタイプ。
*マロンTea(写真なし)マロンの香りのミルクティ。紅茶のレッスン付き。
強力粉は「はるゆたか」使用で、パン２種類共美味しかった
。