肉まん ６個分
強力粉100ｇ
薄力粉50ｇ
砂糖10ｇ
塩2ｇ
水80ｍｌ
ドライイースト3ｇ
中身の餡
シューマイでも、ひき肉やお野菜、干しシイタケを醤油、酒、砂糖、オイスターソースで調味したものでもいいです。
ホームベーカリーでパン生地コースで作ったら、軽く伸ばしてガスを抜き、6個に分けて丸め、10分休ませます。生地を円形伸ばしたら、餡を包み、
深皿に2個ずつ入れてかるくラップして、レンジ200Ｗ ５～6分。
今日はフライパンで両面焼きました～
↓時にはテイクアウトも。カツマタキッチンのランチ。
何度もうかがっている裾野の山奥にあるお蕎麦屋さん。蕎仙坊さん
今、テイクアウトでお弁当を作ってくださっています。
カモ弁当と焼き鳥弁当。
とても温かな、優しいオーナーご夫妻の作るお弁当。絶品です。
お漬物がまた美味しい！ こんなお弁当いただけてとてもありがたいです。
山奥の菜の花畑。
そして、夫が作る週末の生パスタ。昨夜はマカロニを手作りで。
かわいいマカロニが出来上がりました。
トマトソースとたっぷりのチーズをかけて。
鮎の炊き込みごはん
そして今日のランチはパンケーキ
アルミフリーのミックス小麦とサワークリームにアサイーパウダーin.
ココナッツオイルたっぷり。5枚も食べてしまった。
卵白でメレンゲを作って加えています。
午前中、夫婦でしっかり室内で運動をしてからのランチ。
ここ数日、私は運動は習慣化してますが、身体がなまっている夫もつきあって、
いい感じでリフレッシュしています。
今週はＰＭ2.5が多いですね。散歩も自粛せざるを得ない感じ。
のどや眼のケアもされてくださいね～