ウチのそうめんレシピ

私が用意する

そうめんレシピ。

少しのこだわりは

そう麺つゆ

といっても

手作りはしません。

ちょっとした裏技です。

麺つゆに

スライスした玉ねぎを漬け込む

1時間あれば出来ます。🧅

高級麺つゆに早変わりします。

残った玉ねぎは

麺つゆが染みた状態。

みじん切りにして

冷奴にのせると

ピッタリ合います

その麺つゆと

揖保乃糸

（ゆで時間は1分15秒）

と生卵。

あれば

刻んだネギ、しそ、海苔、胡麻

などを入れます。

麺つゆ、ぜひやってみてください

写真は不気味やけど😂

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