前回の
に続き、ご紹介するのはこちらです。
NESMITH氏が試食していました、
「韓味一の参鶏湯(サムゲタン)」
番組では何人かで食べられる大き目の
サムゲタンが登場。
一同「デカ！！」とびっくりしていました。ｗ
あんなに大きいのに火の通りは大丈夫なのかな？
と思っていましたが・・・
スプーンを入れてみると、ホロホロと
鶏肉が崩れて、中からたくさんの具がぁ～！！
食べたいーっっ
ちなみに、ご存知の方も多いと思いますが
参鶏湯(サムゲタン)とは…
スプーンでそっとほぐせる程トロトロに柔らかくなった鶏肉と
中に詰めてあるもち米などの具材が溶け込む
唐辛子を一切使っていない、白濁色の塩味スープです。
韓国
では、夏の暑さに負けないよう
スタミナを付けるために食べることが多い一品。
また、夏場の疲労回復だけでなく病後の体力回復のための
栄養満点料理でもあります。
韓国の風習とは逆に、私は冬に食べたいスープでもあります＾＾
薬膳スープといわれるほど、いろんなものが入っているので
美容にも健康にも良さそうです。
韓国の辛い料理が苦手な方でも、これなら唐辛子も使っていないし
サラサラと行けちゃうのでは？？
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★番組では、参鶏湯(サムゲタン)
のみで３５００円でしたが
焼肉がセットになってこのお値段を発見！
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