鯵のから揚げ。

本日のよるごはん


冷凍庫に入ってる実家から届いていた「鯵の干物」を使用。



この鯵。


ﾊﾟﾊﾟの好物でいつもは焼いて出してるんだけど、同じだとつまんないから今日は
「から揚げ」にしてみますた



解凍した鯵に小麦粉（→　怪獣担当）をつけて

低温の油でじっくりと揚げ、さらに高温でもう一度カリッと

●こんなかんじ

　↓




・鰺の唐揚げ、なすの素揚げ、ポテト
→おろしポン酢で。

・かぼちゃ煮
・キュウリの香味漬
・梅とろろ
・昨日のポトフ
・五穀米



怪獣、ペロリと食べそのままお布団へダイブ(笑)