親戚から届いたブルーベリー1箱。
およそイチゴパック4つに満杯分![]()
青森の果樹園から採ってきたものらしいから車での道のりでつぶれちゃったらしく・・・
・・・・・1パック分潰れてた![]()
もったいないからそれらをジャムにすることに![]()
せっかくジャムを作るんだからスコーンも一緒に作ることに![]()
↓↓ バターとホットケーキmix混ぜ混ぜ ↓↓
↓↓ まるまるして ↓↓
しばし焼いて・・・・
↓↓ 完成!! ↓↓
●カフェオレとスコーン 生クリームとブルーベリージャム添え
結構おいしくいただきました![]()
★スコーンの作りかた★ モバレピより
≪材料≫
・ホットケーキmix 200g
・バター 50g
・卵 1個
・牛乳 10ml
≪作り方≫
1) ホットケーキmixと小さく切ったバターを混ぜる
※バターが溶けないように手早く!!
2) 溶かし卵を加え混ぜ合わせる
3) 生地が堅いようなら牛乳を入れ、形をまとめる
4) 180℃に予熱したオーブンで18分焼く。


