我が家の怪獣。
なぜか今年からかなりの野菜・果物嫌い(T_T)
食べさせるために何かないだろうか??と思っていたところに
参加しているMaM-Canに北ガスクッキングの野菜セミナーがある、とお知らせをいただいたので早速参加してみることに![]()
10時からファクトリーで開催だったので怪獣の幼稚園バスの見送りには間に合わないため
パパにお願いして直接怪獣を幼稚園に連れて行ってもらい、アタシはブーンとファクトリーへ![]()
受付を済ませ参加費(500円)を払い、エプロンをつけて席へ。
他の方は皆さんお友達同士で参加だったからあたし1人ポツーン状態だったけど、同じテーブルの方とちょこちょこお話したりしながら開始待ち。
セミナーは
始め、北ガスの最新ガス設備の紹介から。
今時のガスってすごいんだ~と驚くものばかり!!
アタシが古いだけなのかもしれないけど(笑)
タイマーつきの魚焼きグリル
炊飯機能のついたガス
・・・・まるで別世界じゃない!?というくらい呆気にとられてポカーンと見てた![]()
もちろん実演で説明してくれたから出来上がった「秋刀魚」と「ごはん」は試食![]()
IHとガスとの比較だったから出来上がった「秋刀魚」は2種類あったので、それぞれ半身づつ食べ(合わせて1尾)軽く満腹状態。。
その後に本日のメイン。
「野菜ソムリエによる旬の野菜の食べ方講座」
今の旬の野菜の
食べ方。見分け方。保存の方法。栄養的な話。
をプリントとともにじっくり聞けました![]()
ほほう~なるほど~と思う点もあったけど
聞いていたらなんだか・・・・・・
実家でいつも聞かされていたことと全く一緒(笑)
実はアタシの実家では家庭で食べる分はおばあちゃんが畑で作ってるのよね。
だから、季節に寄って植える野菜は違うし、保存も昔ながらの知恵でやっているのを小さい頃からみてたから自然と知ってたみたい![]()
けど
改めて聞くと抜けてる部分もかなりあったからそこを補えたから参加して良かったかも。。
最後には今の旬野菜「おまめ類」のサラダの試食
↓↓
バターとチーズ、にんにくとオリーブオイルしか使ってないのにすんごく美味しかった~![]()
これが「素材の美味しさを知る」ってことなのかも・・・
野菜ソムリエを目指してる身としてはかなりいい勉強になりましたm(__)m
そして。
いかに自分はかなり恵まれた環境にいたのか、ということを再発見!!
取れたての野菜を自然に食べれる環境にいた、ということ
野菜つくりを通して知ることの出来る食べることの大切さ、作ることの大切さ
今までは当たり前過ぎて。身近にありすぎて気づけなかったこと
それらを怪獣に教えてあげないと!!と思った。。
けど・・・今までの経験から農作業は避けたいわ~と思ってることも事実なのよね![]()
何とかうまくアタシが出ずに怪獣に教えられるよう、実家の皆さんにも協力していただかなくては!!!(笑)
まずは夏休みに「芋ほり」「トンボ取り」「カブトムシ探し」だな![]()
一気に虫嫌いも克服させようかしら(≧▽≦)

