GOOD DRINK　TEA ＆　COFFEE

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25Mar
- ウヴァ
  最近買っているものは値段と味がいいのか、よく売れていて棚には後一つだけ　とか　棚が空になっている国産のものがあるのだが１００ｇで８００円代、しかもリーフＢＯＰっていうのは企業努力で提供されているのだなーと思った。５０ｇの国産紅茶の質が高い（茶葉の香り）ものでも６００円代というのも、リーズナブルに感じられる。２００ｇ位のスリランカの紅茶はだいたい９００円代（こちらも人気のものは売り切れ）とても売れるので、新鮮なものが常に補充されている。同じ棚の少し離れた場所には外国人に人気の抹茶やほうじ茶がある。後、寒い時はやや濃いめの紅茶が美味しく感じられる。（別にむせることもない。。）ただ、昨今のインフレの凄さの影響は今後出てくるかもしれないけど。　昔好きだったものはたったの３年位で倍額になったりしてます（お茶じゃない）
10Mar
- 整理してみた
  これからどんどんいろんなことで忙しくなる。整理してすっきり～。使えるネタはありません。悪しからず。
- これからの増税
  先日久しぶりにお洒落でお値段もそれなりにする会食に行って驚いたのが、席にかなり余裕があったことです。とても美味しかったけれど、お店が減らないといいなと思いました。（家で出来ないレベルってあるんですよ）ランチで１万数千円位って最早日本人には贅沢レベルになっているのか、嫌多分余裕層は数万円は使うかもと思ったら、一般庶民はもはや普通の食事すら節約しているのが大多数で当たり前なんだと思いましたが。(普段はこちら側です）こりゃ投資や工夫をしないと衝動買いばかりしていたら、大変なことになると思いました。見栄消費とか、みせびらかしなどをやっていたら、きりがなさそうです。足るを知るだね。といったら、余裕層にそうね。いいこと言うじゃないといわれました。（余裕層は以外にも無駄にお金使うことを嫌いますが、人にご馳走したりすることが多い）アメリカのチェーンカフェは日本でも人気がありますが、マネーなんちゃらになりたくないので行かないですけど、それにケチつけることもしませんけど。（多分仕方なくいったのがもう８年前に一度だけ、ハワイで水が置いてなくて仕方なくアイスコーヒーに５ドル払ったその位しか記憶がない。。）そもそもカジュアルカフェにいろいろ期待する偏屈になれない。先日使わないドルを円にかえたりユーロもちょっと戻したら窓口の方が、今は５ユーロじゃコーヒーも買えるかわからないくらいの物価になってますよね。。って言われて、日本の円の弱さよと思いましたが。。こんなに混沌としている時代が早く来ようとは想像もしていませんでしたが。。SNSってやりすぎると精神によくないですね。常にスマホをいじっている現代人が殆どだと思いますが、知り合いの難しい大学に入学したお子さんを教育したお母さんは学生時代皆が持っているスマホを許可しなかったとか。。（集中力に欠けるからだそうです）なのでそれを見習いたいと思っていて、スマホは時々放置してあります。（本当は持たないのが一番ですが、もう電話とかこれなしだと何にでもそれありきになっているから仕方なく持っている感じ）Xやったら永遠に常に、いいねやフォロワー、誰が取り上げてくれるかエゴサーチしていたら、脳が休む時間なくなりそうです（あ、でも時事関連などは拡散されるのがはやいからそういうのは便利かもですが参考にはなりますがそれでも正しい情報か精査しないとですけどね）今は、安心して眠れる環境が常にあるという普通で当たり前のことがありがたいと感じます。（世の中でいろんなことが起きているので）よく考えたら、すでに必要なものはすでにあり、心が満たされないとあれもこれも欲しいもっともっとになるのが人間なんですけど、それも疲れますわ。なのでSNSは気まぐれがちょうどいいのかもと思いますね。日本に未来がみえるような状態になればいいと思います。
21Oct
- SNSと距離を置いたこと
  SNSから距離を置いて一番の効果は結構絶大だ。２０２６年は残念ながら、貯蓄も大変になるとあったけれどもうその予兆は始まっている。４００円前後で安定して買えていたものが千円位になり（１年位前から）その倍サイズも頑張って千円で提供されていたものが一気に１．５倍に。コンビニのスイーツは好みではないので、買ったことがないが、先週他県のコンビニで水を買ったら、１．５倍で、１００円でサービスしている棚は既に空になっていた。普段コンビニは全く利用しないので、そのスイーツをみて買うことはないけれど。以前は、コンビニは買わないけど、他のものならたまに買う　だったのが、いろんな他のことを知りすぎて、体によくない老化促進（みえないけど体内老化は加速する）と知ったことも大きいか。太ってもカロリー気にしないというタイプになると多分１０年後は体に不調が出るような気もする。（こういうのは蓄積なのですぐには出にくいのが怖いところ）インフレといってもよくない方なので、対策しないと今はいいが、そのうち大変になる。特に健康は損ねると戻すのに時間とお金もかかる。冷静に考えると、いろんなものが既に気に入っていて、行列に参加したり、優先案内されても買わずにすむものが結構ある。人間って情報に振り回されやすい生き物なので。でも、長年続いた雑誌がなくなるとか、閉塞的になっていく感じは否めない。お茶を飲んでもカロリーは低いが、お菓子を常備していると簡単に太るので、そうならない小さな努力はしているが、他人に強制しようとは思わない。小麦は依存性が高いので、それをあまり食べなくなったら依存が低いぐらいの認識です。最近はそういえば随分前はチーズケーキやガトーショコラなどをいい材料使って作った時期もあったな　位ですか。ガツンと甘いものが食べたいという感じがおきたら、栄養が足りてないから　なんて昔は考えもしなかったので。。
14May
- 精神に良いことだらけ
  SNSをみたりする機会を激減させて気が付いたことが沢山ある。例えば旧ツイッターも使い方を間違える非常に精神に悪いとか（これはツイッター自体をやってないので。。便利なのは電車の遅延状態をチェックできること位だろうか）、デジタルデトックスはもうかなり前にきいたことがあるけれど、今は便利になりすぎて、逆になっているのかも。後は、昨日、都内を通ったのに、お菓子をひとつも買わずに全て通り過ぎたこと。多分、ちょっと買うと、すぐに数千円はお金を使ってしまうので、買わないのは勝ち　みたいになっている。太ってない知り合いをみると皆、ほぼ、間食をしないという共通点があったからだ。（ストイックにならないとそれを実行するのは結構難しいけれど）体にいれるものは厳選すれば、そう簡単に体重は増えない。刺さる言葉といえば、　太りすぎている人は必要以上に食べている　という言葉だ。食生活は日々の積み重ね。今後も努力していきたい。今の時代は、お金を使いすぎないのが、幸せへの近道でもあるのかもね。
19Apr
- 食と血管
  昔はいろんな病気は、老化して老人になったら　なるんじゃないかと　思っていたけれど、年齢関係なく　好き放題していると　非常に　危険。食については掘り下げてみていくと、知っていると知らないとでは１０年後の健康度に差がつくのではないかという感じもする。現代はあらゆる　美味しい　ものがあるけれどね。後、たんぱく質をしっかりとっておくと、常に間食する必要はなくなる。栄養不足だと、常に甘いものを食べたくなるっていうのがあるそうですが　栄養はしっかりとっているので、常に甘いものをつまむ習慣がないです。とはいえ、今の時代、いろいろ溢れているからなあ。昔、半年くらい砂糖断ちした時、驚くほど体の底からエネルギーが湧いてきたことを体感しているのでふだんの地味ご飯は　非常に大事だと思っています。
01Mar
- 野菜たっぷり
  相変わらず野菜が高価（以前に比べて）だけれど、食べてます。（かなり多い）食事の栄養は極端に減らしたりはしませんが、脂質と糖質はとりすぎがよくないので（普通には必要）。体重が増えすぎな人の多くは、例えば、カステラ１つで十分（一切れともいう）なところを必ず２切とか、短期間で大量のお菓子を食べるとかやっちゃうからです。意識して美味しく少量食べれば、そう簡単には増えない体重。飲んだことが（買ったことが）一度もない野菜ジュース、あれは実は甘いから、気分は野菜、実際は糖質を体にいれている（しかも液体は、糖の分解がゆっくりじゃない。糖の分解がゆっくりな米などは適量なら太らない。）多分いろんな病を誘発しそうなほど体重が増えてしまっている人の殆どは、脳で食欲をうまくコントロールができない、夜遅くまで起きているので睡眠不足で体内時計が狂って体重増加（アスリート睡眠大事にしているけど）。ただ、低血糖は体によくないので、栄養はしっかりとるってことですね。。その状態になって、一気に甘いものを飲んだりするとね。食後スイーツやるなら朝か昼がよく、夜やると、夜運動でもしてから就寝しない限り、余分なカロリーは全部脂肪になるとあったので。。２０代の頃は間食をほぼしないというか、できない環境（忙しくていつも動いていたから）、昼は外食でもそんなにカロリーとらない（午後眠くなったら、仕事出来ないし）弁当持参も多めという超健康ライフだったと思います。体重なんて健康診断の時年１回測るだけでしたが、ひっかかったことが何もなかったから。気にしなくても太りようがなかったって感じ。。健康は習慣でつくられるので、短期間では無理です。今は朝は必ずご飯（雑穀米）、納豆も必須です。　休みの日も、洋食にはしなくなりました（多分１０年前は時々朝からクロワッサンとかやっていた）。お昼はたまに洋食にすることもあるけど。。和食の方が、体重増えにくいから。後、夜に小麦は食べなくなりました。パスタとかうどんを全く食べてないですが　どーしても食べたいと思わなくなっちゃいました。夜は米も、多めにとると、体重が僅かに増えるからです。米は日本人の大事な食べ物なので、凄く高くなると困りますね。食事と栄養はちゃんと摂取したほうが　太りません。栄養足りないと太るというのもあるようなので。冬は生野菜をとりすぎると体が冷えるので、煮たものや蒸したものが最適です。
18Jun
- 乳製品をやめてみた
  前から牛乳もうそんなに飲まなくてもいいなとは思っていたのですがやめてみたらどうなるかなと思ってお休みしてみました。（ヨーグルトも。。基本砂糖やジャムは入れない派です。甘くしないとそんなにたっぷり食べれるものでもないので）　なんでも甘くすると美味しいと脳が反応するのでそこから、食べ過ぎて太るようなことが発生してしまうんだろうなと思ったのと、太っている人が食べているものは大抵、よくないものが多いです。そして太っていると思われる人ほど、糖質が既に入っている食べ物（例えばトーストとか食パン）に脂質代わりに使うとか、既に高カロリーの部類に入る和菓子につけたりすることが好きな気がします。（それだけでカロリー高いのでつけなきゃカロリーオフなんだが。。）昨年冬に買ったスパイスティーが残っていてこの前それをストレートで飲んだらとても美味しく感じたので追加を買おうと思ったら冬には沢山売られるけど夏は違うものに切り替えられちゃうみたいでありませんでした。牛乳はなしのスパイスティーです。ミルクティーは冬限定でたまに位がちょうどよさそう。牛乳を飲みすぎると牛みたいな体系になると友達に言われたことがあって、確かにそうかもと思ったので（こういうのはかなり刺さる）。外国人と日本人は、内臓の丈夫さと耐性に違いがかなりあるので。だいたい、いろんな数値は１０年位の食生活の結果が出ることがあるから、気を付けたいものです。後は太りすぎの人が好んで食べているものは大抵、とらないほうがいい糖質なことが多いです。甘い飲み物は、ストレートで飲んだ時よりももっと飲みたくなる、リピートしたくなる促進作用が高いかな。昔は、砂糖でも、茶色やはちみつならいいのかなと思っていましたが厳密にははちみつも量が多いとカロリー摂取オーバーになりやすいし甘いものは皆同じようにとりすぎがよくないというのは同じです。インポートのお菓子でも、ベーシックなものは、単純に添加物なしのものがありますが、そこに味が加わると５種類くらい添加物入ったりしていることもあります。先日、実験的に買ったボックス入りのクッキーは１枚だけ食べて、後は、鳩にあげたので、８００キロカロリーは摂取しないですみましたが、今後はもう手を出さないと思います。（多分、為替の影響であまり入ってこなくなると思いますが）安くなっていたので沢山買った人もいるかもですが、１枚食べたけれど美味しくてリピしたくなる感じではありませんでした。普段の食事はしっかり食べて、間食を減らしたりなくしたりすると、味覚は変わるのでしょうかね。外食の飲み物は、美味しく感じるように甘さを加えているものも多いと思いますが、家族で食事して皆がアルコールやジュース飲んでいてももう一人の人といつもウーロン茶とかお水、ブラックコーヒー位です。後は不思議ですが、体重が少しだけ減りました。（牛乳やヨーグルト（無糖）やめてから）微量ですが。。減りすぎているわけじゃないから、やめると減るのか、面白いというところです。やりませんが、朝、お米の代わりにケーキ２つ、とか、週末の度にパフェやアイス、作るの面倒ならファストフードでポテトは大サイズ、ベーコン、ソーセージにパン生活毎週２回以上などやっていたら短期間でかなり太ると思います。後、パンを焼いた時にできる焦げは終末糖化産物（すごい名前）。。間食はもともとは一度に栄養を吸収しきれない子供が複数回にわけて栄養をとるため　だったようで、大人になった今は、間食が本来ならあまり必要ないけれど、食べたいからちょこちょこ間食→太る→努力しない限り太ったまま　みたいになっちゃうんだろうと思います。全ての人に乳製品やめたほうがいいとはいいませんけれど、美味しいと感じるとつい知らないうちに量が増えたりするので、時々やめてみたりちょっといれたりで、ちょうどよい量をきめてみるのもいいのかもしれません。
17May
- 胃と腸を大事にする
  マニアというのは閉鎖的で自己満足的な言葉であり、ヲタクの方がそれよりはまともな表現であることを最近知った。マニアマニアと言われると、ウットオシイと感じるのだが、単に精通している自分を見て褒めてといっている小学生位と変わらない。毎日小麦生活していれば、重度の花粉症になっても、それは摂取過多な自分の責任だろうし、それを長い期間続けていればもう抜けられなくなってしまうのだろう。　今のあらゆる病は、将来的に平等にやってくる老後に認知症になるということでやってくるので、気を付けることにこしたことはない。特に問題がなかった胃と腸の検査。４０歳過ぎたら、毎年やると予防になるということ。加齢により４５歳過ぎたら、糖質摂取過多になると生活習慣病にまっしぐらになるとあり、特にこの双方の検査の前は食事の制限があるのと当日下剤を服用して胃や腸をからっぽにしないとならない。甘いものは毎日食べていると、骨がやがて、茶色化する、小麦を使った食べ物を習慣化する（毎日、１年通して食べる）と、体がだるくなりやすくなったり、老化が加速する（恐）。見た目年齢は多分４０代半ばから分かれると思うのだけれど、５０代後半位で見た目アラフォーぐらいという方も世の中にはいて（スタイルもよく、脂肪が腕、顎、足、おなかに殆どない。多分とても努力していると思う）。差は、２０代より４０代半ばからはっきり出るということでしょう。バターを使ったお菓子は、月１回位だと脂質異常症になりにくい（コレステロール）ようで甘いものが好きな人だと、粉もの＋乳脂肪分の多いアイスを＋しているので、参考にしてません。後、巷には、テイクアウトドリンク溢れているけれどラテマネー貧困という言葉がある位で、あれを頻繁に買うと貯蓄ができないとか。（カロリー減らす選択する位なら、それこそ、家で茶しばいたほうがいいんじゃないか）　休みの度にスイーツ三昧しているとしたら（毎週）既に糖質依存になっているということか。。（やってないけど）西洋人並みに内臓が頑丈じゃない東洋人は、気を付けないと、ある一定の時期がきて、エストロゲンが激減するとショックなことが連続で起きる可能性が高い　ということ。（エストロゲンは３０代から徐々に減る）何より、食事をしっかりとって栄養を摂取していると、間食率は自然に減る。どうしても食べたければ回数を決めて、セットされたお菓子（多めに入っているのでカロリー過多）ではなく　選んだ少量だけ買うとすると、太らないんじゃないか。ということ。１年ぶりに、検査前食でうどんを食べたけれど、雑穀米などのほうが腹持ちがよく、野菜などの繊維質も検査前は食べてはいけないので野菜食べられないほうがずっと辛かった。　後、炭水化物は食べれば食べるほど、おなかが空く。チーズなども脂質が高いので、暫くおやすみにすることにした。（大量には食べてないけれど習慣化をやめる）いいのはワカメやもずく（味なし）を増量すること。日本食にも甘い味付けのものがあり（煮物にお砂糖は糖質依存になる）そういうのにも気を付けないとね。ガムシロを煮物に使うと美味しくないし、病気の原因になるのに、煮物にも便利なんですよおおと言われて真似しなくてよかった。先生といわれるとプライド高い人は何でも自分が正しいとなる場合があるけれど、間違いを真似すべきとは思えません。（それに先生といっても見習うべき点が多い人もいらっしゃると思いますが、太る習慣を勧めてくる場合はやめておかないと知らないうちに糖質依存になります）２０代、連続して甘いものを食べてばかりなどは実家暮らししていたおかげで、栄養バランスの良い食事を食べていたから、体重計にのるのは健康診断の時だけで、更に全然太らないというおまけまでついていた。今ほど、スイーツだらけじゃなかったのと、可愛い服を着たかったら太ると着れなくなる、みためがカッコ悪いのは受け入れられないという現実があったから、太らなかったのだろう。（後は日々忙しくて、SNSもなかったからやる暇ゼロ）SNSをチェックしてお店に買い物にいく頻度が減ると、浪費もしなくなるから、必要なものとそうでないものはわけておいたほうがいい。人間の癖を説明しているのを時々聴くようになって良いことが増えた。自分の生活を毎日報告しすぎるのは孤独が増している証拠になりそうだが、たまにならいいのかな。実年齢相応にみられれば、健康維持できている、年齢より若くみられたらより健康、糖化が進んでいたら　毎週甘いもの行脚するようになるのかしら。通販で、スイーツを購入したことはないし、これからもしないけれどこれも、太りにくさにブレーキをかけている。
29Dec
- 体重１キロ減らすのに必要な運動量
  体重は簡単に増えますが、減らすには１日２８キロ（約６時間から７時間）早めのウオーキング＋ランニングでようやく１キロですが、代謝が悪くなる（加齢により）と、それだけ動いても簡単には減らないかも。なので、食べる量（炭水化物を減らして他の栄養素を増やすことが必要ですが、たっぷり食べていたら体重は増加する一方です）お菓子には殆ど栄養素がなく殆どが高カロリーで脂肪たっぷりの原因になります。子供はそれをよく知っているのか、イギリス人の子供の中には売られているお菓子を殆ど食べない（結果太ってない）子供もいるようですが。。大人の方が、節制ができないって（老化はこちらの方が進んでいるのに）対して１日１００ｇのお菓子を１年食べると５キロ脂肪は増えるそうな。。（オソロシイ）　カロリーきにせずに食べまくっている人は大抵、内臓脂肪も皮下脂肪も凄いってことになりそうです。それと、太ってなくても頻繁にスイーツ生活しまくっていると血流に問題が出てしまうとか。。太っている人の食生活（砂糖たっぷり、牛乳多め→乳糖が既に入っているから）を真似すると確実にXLサイズになってしまいますね。（XXLっていうのもある）それと太っている人ほど炭水化物を大量に摂取していて、タガが外れてより大量に摂取している為、人によっては１人で２人分の体重位ある人も世の中には存在するようですが、肥満だとあらゆる病気にかかりやすくなり、更に　オペが必要な手術などになっても太りすぎでできませんよ　っていわれることもあるらしい。３０代位から代謝はどんどん下がっていきますから、そこから１０年以上経過した時に、健康に差がでそうですね。イギリスはフランスほど食べ物が美味しそうじゃないので、パリから日帰りで行くっほうが良さそうです。あ、でも太っていたら、何も食べられないかも。（爆）でもフランスの食事って、バランスがよく、パリジェンヌは間食をする人が少ないから、太っている人が殆どいないのかも。足が長くてきれいな人が多いのは食習慣が良いからかもしれません。
24Sep
- 脳を制す
  完全に小麦を止めると、何気ない不調が全部なくなることに気が付きました。今食べないものはパスタ、うどん、そば（以外にも糖質多め）、パン、小麦を使ったお菓子殆ど全部　後は、白い砂糖（依存性高い、昔は貴族しか食べれない。。→貴族に憧れが今はない　希少価値の高いものだったようですが。。）砂糖は一度とりだすとブレーキが利かなくなり、狂喜乱舞を繰り返す性質をつくりだすものらしい。。ヘルシーそうにみせかけていて実はそうでないものとか実に沢山ありますね。。アフティーもたまにいく位ならいいですがたっぷり食べるために頻繁にいっている人で、健康そうな人はあまりいなさそうです。後、値段がどんどん上がるので、なんだかな～って感じ。不健康になると常に甘いものをつまむとか、甘いものなどを食事代わりに食べてしまうとか、何が問題かというと　実際年齢より体内年齢の老化が加速するということです。。バナナとかは体を冷やすし、よほど運動を頻繁にしている人でない限りこれもそこまでよくないみたいなのでこれに小麦を使ったパイとか。。（バナナ大好きじゃなくてよかった～）まだバナナだけの方がいいようでそこにクリームや小麦砂糖が加わったらカロリーが上がるだけです。（猛烈にすぐ運動して燃やすなら別ですが）脂っこい食べ物や味が濃いもの、こってり系が好きな人で、健康的に綺麗な人はあまりいなさそうです。甘いもの依存から抜け出せないと白髪の増加も普通より多めになり、何より体内が錆びる速度が加速するとか。。思う以上に人間は糖質に囲まれているので、いかにそれを避けて、ごくわずかを選ぶかやめるかが大事なのか理解できてよかったです。後、大量にモノを持つ＝太りやすい　って似ている気がします。値段じゃなくて気に入ったものを大事に使うかの方が大事。　終末糖化産物って言葉はツイッターで知ったのですが、みえない部分の老化促進って恐ろしい。。更に糖質をとるとそれをもっともっととりたいという人間の体の仕組みも知ったのですが、昔の日本人は粗食だったから身軽だったのかもしれません。今は冷凍庫ガラガラですが今度冷蔵庫を買い替える時期が（もうそろそろきたら）下が冷凍で真ん中が野菜室のものを選ぼうと思います。脳が狂うと、食べることに制御ができなくなりどんどん脂肪が増えるそうな（怖）