神戸ワイナリー見学

今日は京都市農業青年クラブで
神戸ワイナリーに見学にきてます！




自社のブドウ畑と近郊の契約農家だけのブドウで神戸産のワインを造っておられるそうです！






ワインの製造機械はほとんどフランスの機械です。





醸造樽は木製と鉄製で
木製の樽は醸造中にほのかにバニラの香りがするそうです。

ちなみに木製樽を造るのに１３万円もするとのこと‼





奥さんのお土産にミニグラスのワインを買って帰ります！







ワインは奥が深いですね！
驚きがいっぱいでした🎵