こんばんわ!
滋賀県JR草津駅徒歩1分のプリザーブドフラワーと
フェイクスイーツのお稽古教室~pinkprin(ピンクプリン)~です。
pinkprinは『おしゃれでかわいい物好きな大人女子の為の
おとなかわいいハンドメイド教室。』です。
本日は『エディブルシュガー&ベリーエクレア』のレッスンレポート
になります。
エディブルタイプとローズタイプも追加でご受講されました。
本日M様の完成作品はこちら↓
とてもかわいく、おいしそうに仕上がりました。
まずはエクレアを作ります。
粘土絵の具を混ぜ、3cm×7cmの大きさの
立体的な小判型にします。
ひび割れや質感をアルミホイルとスポンジで表現します。
次に焦げ目をつけます。
同じ物を3つ作ります。
次にエディブルフラワーを作ります。
本日はローズとパンジーを同時に作ります。
粘土に絵の具を混ぜ、1mmの厚さに伸ばし、型で抜いていきます。
ローズタイプはハート型と楕円型。
エディブルタイプは四葉のクローバー型で抜いていきます。
ローズタイプは花びらっぽくなるように花びらを押して、広げます。
エディブルタイプは細工棒を転がして、花びらにしていきます。
ローズタイプの花びらの先をつまみます。
エディブルタイプは2色の粘土を合わせ、四葉のクローバー型で抜きます。
半分に切って、切った花びらを細工棒で押し広げ、2枚重ね合わせ、
パンジーにします。
ローズタイプの色をつけます。まずは先を黄色に塗り、
ローズカラーをカットした化粧スポンジで、
色を塗っていきます。
さらに、色を重ねます。
色を重ねることによって、本物の鮮やかなローズの色にします。
エディブルタイプも色付けをします。
本物の画像を見ながら、色を塗っていきます。
パンジーの中央の柄も塗っていきます。
2タイプとも色が塗れたら、今度はお砂糖をまぶしていきます。
ボンドを花びら全体につけ、砂糖をまぶします。
本物の砂糖漬けそっくりです。
エクレアにチョコソースを塗り、エディブルフラワーと
パールをトッピングします。
もう1つのエクレアにはベリーソースを塗り、
いちごのクリームを絞り、ラズベリーとお花をトッピングします。
M様はリボンとpinkprinのロゴを選ばれました。
エディブルフラワー2種類はとても時間がかかります。
M様、早めに仕上げることができました。
本日はお疲れさまでした。&ありがとうございました。
最近は食べられるお花=エディブルフラワーを使った
スイーツをたくさん見かけます。
街でもパンジーが満開です。
とても鮮やかで、きれいなお花。
かわいいです。
pinkprinでは、季節に合わせた1DAYレッスンをご用意しています。
3,4月は『エディブルシュガー&ベリーエクレア』
4,5月は『いちごとさくらんぼの錦玉ゼリー』
ホコリがつかないタイプです。
お皿、お盆、黒文字付です。
涼し気で、おいしそうです。
1DAYレッスンは、かわいいハンドメイドのきっかけとして、
始めやすい内容となっています。
どうぞよろしくお願いいたします。
最後までお読みくださいまして、ありがとうございます。
『読売新聞』(2019年4月19日)
‘しが県民情報 キラキラすぽっと’のコーナーに載りました!
滋賀県のフリーペーパーに掲載!
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(ポップリード2019年4月号)
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