こんばんわ！
滋賀県JR草津駅徒歩１分のプリザーブドフラワーと
フェイクスイーツのお稽古教室～pinkprin（ピンクプリン）～です。
pinkprinは『おしゃれでかわいい物好きな大人女子の為の
おとなかわいいハンドメイド教室。』です。
本日は『ふわっふわっチョコバナナパンケーキ』の
完成レッスンレポートになります。
本日、H様の完成作品はこちら↓
パンケーキを少しずらした感じがかわいい
スタイルです。
まずは、バナナに色をつけていきます。
バナナの中央部分は周りより少し色が濃くなっているので、
周りより少し濃い色を塗っていきます。
塗れたら、次に爪楊枝で斑点をつけます。
「バナナって、こうやって作るんですね。
」と。
次にパンケーキに焦げ目をつけていきます。
２色の茶色の絵の具を重ねづけします。
まずは薄めの茶色をステンシル用のスポンジでポンポン…
ここでは‘おやき’にそっくりです。
次に濃いめの茶色をポンポン…
ここでのポイントは水分をしっかりとティッシュオフで、
調節することです。
おいしそうな‘ホットケーキ’になりました。
次に粉糖をつけます。
しっかりといっぱいつけた方がおいしそうです。
白い絵の具をステンシルブラシでつけていきます。
ここでもティッシュオフがポイントです。
おいしそうな‘ドーナツ’
になりました。
次にチョコソースを作ります。
マットなチョコソースを作ります。
レシピ通りにモデナペーストを量りいれ、絵具を入れます。
解けたチョコをアイスにかけると、チョコが固まります。
そのときのチョコは冷えて、曇っているので、
あえて、曇ったチョコソースを作ります。
次に砕いたピスタチオとチョコチップを作ります。
あまりに簡単にできるので、
「こんなに簡単にできるの
」と。
ハサミで切るだけなんです。
そして、作った具を順番に盛っていきます。
クリームを絞り、バナナを乗せ、その上にアイスを乗せます。
チョコソースを塗り、トッピングしていきます。
とても楽しそうに盛っていくＨ様。
こちらにも伝わります。
手をかけて、作った具たちが、やっと形になるこの時間が
めっちゃ楽しいです。
そして、アイスを溶けさせます。白い絵の具に
ほんの少しイエローオーカーを混ぜると、バニラ色になるんです。
ソースをアイスのひだのところに塗っていきます。
ソースが糸をひくので、難しいのですが、
匠に糸を扱い、おいしそうに解けさせました。
そして、お皿に盛り付けます。
Ｈ様、お皿にぐるぐるをチョコソースで描いて、
パンケーキを盛り付けられました。
新しいスタイル
とっても楽しそうに盛り付けられているので、
「楽しそうですね。」というと、「めっちゃ楽しい」と。
完成でーす。
今回のレッスンで、４作品目の完成です。
今回学べたことは
・パンケーキの作り方がわかりました。
・バナナの作り方がわかりました。
・アイスの作り方がわかりました。
・スライスアーモンド、ピスタチオ、チョコチップの作り方がわかりました。
・パンケーキの焦げ目の付け方がわかりました。
・粉糖の付け方がわかりました。
・マットなチョコソースの配合がわかりました。
・解けた表現のソースの作り方がわかりました。
・イエローオーカー１本で色んなものが作れることがわかりました。
など
本日もお疲れさまでした。
＆ありがとうございました。
本日のプレゼントはこちら↓
pinkprinの『フェイクスイーツ基本コース』では
毎回レッスンに合ったお道具と材料をプレゼントしています。
５月のレッスンは
『つやつやチェリーとピーチのタルト』になります。
いつからでも始められます。
例えば、５月から始められる方は
この『つやつやチェリーとピーチのタルト』～になります。
月２回￥６，０００－（１回￥３，０００－）です。
どうぞよろしくお願いいたします。
そして、pinkprinからお知らせがあります。
来月５月２５日（土曜日）、守山の‘なかよしマルシェ’
に出店致します。
場所は守山小学校前の『あまが池プラザ親水緑地公園』になります。
開催時間：１０時～１６時
親子で作る
１作品目：『バニラアイスカップくまちゃんのメモスタンド』（前半）
２作品目：『サマーハーバリウム』（後半）
どちらも３０分くらいで完成致します。
料金：￥１，８００－（２品）
１時間ごとの３名様募集です。完全予約制です。
対象者：小学生以上
＊４年生までは親子でのご参加でお願いいたします。
高学年以上の方はお一人でご参加いただけます。
申込方法：
こちらのお問い合わせフォームからでもお申込みいただけます。
もう少し下にスクロールしていただくと、あります。
電話でもお申込みいただけます。
ＴＥＬ：０９０－９６２３－４０５０
SHINESNAILさんからでもお申込みいただけます。
どうぞよろしくお願いいたします。
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（ポップリード２０１９年４月号）
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