ビスコッティ

初めてビスコッティを作ってみました

レーズンとアーモンドとシナモンの。

卵・白砂糖・乳ナシ。

自家製レーズン酵母を使って。

レシピや焼き加減は手探り。

好みの感じに仕上げるには改良が必要だわ

焼きすぎちゃったし…

やけに硬い

ペコ兄はコレ気に入ってくれて、昨日の晩ご飯の後にも、今朝ベーグルを1つ食べた後にも食べてたけどね（笑）

硬いのに、2歳の弟アンジーもガリガリと食べてた