クルミカンパーニュ朝、焼きたてを家族に食べてもらいたくて、昨日の夜に生地を仕込み、土曜日だけど早起きして焼いた自家製レーズン酵母のクルミカンパーニュ^ ^最近、レーズン酵母のカンパーニュ、試行錯誤をしています…うちで食べるパンはいつもカンパーニュ。1歳の弟アンジーもカンパーニュ。硬いところもガジガジ食べてる(^^)歯が強くなりそう(笑)なかなかコレ‼って納得のいくものが焼けず…味やふんわり感は納得済みだけど、形や焼き具合が…電気オーブンで温度が上がらず、なかなか思う焼き具合になりませぬ