バレンタインに家族に作ったチョコレートケーキ![ラブラブ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/035.gif)
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しっとり濃厚なチョコレート風ケーキができました![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
![ニコニコ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/139.gif)
「風」なのはチョコレートを使ってないから(笑)
いつものように白砂糖・乳・卵なしです。
でもパパも満足ケーキになりましたよ![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
![ドキドキ](https://stat.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char2/031.gif)
(材料)
・おからパウダー 大さじ4
・ココアパウダー 大さじ4
・米粉 大さじ2
・寒天パウダー 2g
・無調整豆乳 150cc
・ストレートりんごジュース 100cc
・太白ごま油 大さじ1
*プルーン 6個
*レーズン 50g
*クルミ
(作り方)・・・フードプロセッサを使います。
①プルーンとレーズン以外の材料をフープロにかけてよく混ぜます。
② ①にプルーンを加え、プルーンが崩れる程度がーっと。
③ ②にレーズンを加え、少しがーっと。
レーズンはほとんど形が残る程度。
④型に流し入れ、上にクルミを乗せて180℃のオーブンで30分焼きます。
オーブンから出して型のまま冷まし、ラップをかけて冷蔵庫で冷やします。
1日くらい寝かせて完成!
※ブランデーとかあれば、焼き上がりにたっぷり塗っておくと大人味になります