そうそう
彼リンの恵方巻のお供に、
簡単にできる茶碗蒸しも作りました
材料を混ぜてレンジでチン
あっという間にできちゃうよ
昨日は
カブとしいたけとスナックエンドウの茶碗蒸しで~す
【簡単!レンジ茶碗蒸し】
(1人分)
●材料
・卵 1個
・昆布茶
・顆粒和風ダシの素(いりこだしを使いました)
・お水
・お好みの具材
(カブ・スナックエンドウ・しいたけを使いました)
●作り方
①火の通りにくい具材はあらかじめ電子レンジで火を通しておく。
昨日はカブに火を通しました。
②ボールに卵を割りいれ、昆布茶(付属のスプーンで1/2くらい)、顆粒和風ダシの素を少し入れたらよくかき混ぜます。
お水を入れ、ゆるい卵液にします。
味を見て、味が足りなければダシの素を足してください。
③耐熱容器に具材を入れ、卵液を入れたら、600Wの電子レンジで1~2分加熱。
加減をみてレンジにかけてください。
卵液が固まれば完成
簡単でしょ