おはよ～
今日は成人式
関東は晴天
でいいですね～
シャーロットの成人式はもう９年も前かぁ～・・・
ちょっと変わり者のワタシ。
父から
「赤い着物がいいな」
母からも
「もっとかわいらしいのにしたら？」
なぁんて言われながらも
グレーの着物でほとんど柄がなく、大きな七色の羽を持つ鳥が裾と袖に入っている着物を選んだ。
母もこの子は変わってるから。。。
ってあきらめてたと思う
そんなシャーロットも成人式を無事向かえ、あれから９年も経ち
幸せな結婚
もして、ベビ
ちゃんも授かって
日々平和に幸せに暮らしてま～すエヘッ
さてさて、昨日のランチ、お家にあるものでパパっと作った
目玉焼きＤＯＮ
でもでも目玉焼きを乗せただけのじゃないの
ごはんに工夫が
土曜のお昼に放送されている
「バニラ気分」http://wwwz.fujitv.co.jp/gogosata/index.html
この中のマツケンレシピで紹介されてた
ごはんにお餅を入れて炊く方法、早速やってみたの
炊き上がったごはんはモッチモチの食感
器にごはんを盛り付け、
のりをかけ、その上に千切りキャベツ、ルッコラ、ミニトマト、カッテージチーズ、半熟目玉焼きを乗せたら完成
なんと納豆のタレで頂きましたよ
もっちもちのごはんにトローリ黄身が絡まってオイシイィィィ
カッテージチーズやのりもいいアクセントに
【もっちもち雑穀ゴハン】
・お米 ２合分
・お餅 １個分
・雑穀米の素 １袋（今回は既にブレンドしてあって入れるだけでいいものを使いました）
①お米を研いでお好みの水加減にし、雑穀ブレンドを入れます。
②お餅を５ミリ角くらいに切り、炊く前に入れスイッチＯＮ！
これでもっちもちゴハンのできあがり～
※番組では白米でつくってました