おはよ~
今朝は昨日と打って変わってとってもお天気のイイ気持ちのいい朝デス
さてさて、昨日はチキンのソテーとシチューをつくりましたよ
チキンは塩コショウのみのシンプルな味付け。
皮面をパリパリにソテーしてふっくら焼き上げました
シチューは圧力鍋で!
サプライズで、ジャガイモを丸まる1個入れてみました
おっきすぎる
って・・・
ゴメン
ちょっと遊んでみた
まぁ、圧力鍋のおかげで、大きなジャガイモも短時間でとっても柔らかく出来ました。
今回シチューの具に選んだのは
*大根
*エビ芋
*カブ
*タマネギ
*ニンジン
*ジャガイモ
*ブロッコリー
です。
大根、エビ芋、カブの和の食材。
クリームシチューに合うの??
って思われるかもですけど、コレがとっても合うんです
大根なんてジューシーでとってもおいしいんですよ