昨日は中華風レタスとミニトマトのふわふわ卵のスープにしました。
寒かったからね。。。
野菜たっぷりのあったかスープがカラダにしみ込む～
上にちょこっとのせたパクチーがアクセントに
で
をちょこっと泡が立つまで混ぜたものを沸騰しているスープに入れるとふわふわたまごになりま～す
レタスとミニトマトは器に盛る直前にお鍋に入れて。
レタスのシャキシャキ感も楽しみます
そして、メインは、またまた頂いたお惣菜「サンマの香味煮」
お惣菜大活躍
大助かりデス( ´艸｀)
【ふわふわたまごスープ】
材料
・たまねぎ
・にんじん
・レタス
・ミニトマト
・パクチー
・中華スープの素
・塩、胡椒
・しょうゆ