今日もお天気のあっさ
おはよん
でもでも、天気予報だとが降るみたい
雨だとテンションDownなの・・・
昨日はベトナム風の晩ごはんにしてみました~
ななな~んと
フォーをそうめんで代用
だって、急に食べたくなっちゃって、でもおうちにはそうめんしかなかったんだもん・・・
鶏も冷凍ストックしていたもの、材料も買い置きしておいたものです。
でもでも、結構本格的な味になり、とってもおいしく頂きました
彼も気に入ってくれて、おかわりも。
「家でフォーなんて食べれると思ってなかった」
だって
うちの定番に認定しましょ
ほんと簡単だから。
【そうめん DE 鶏肉のフォー】
・そうめん
・とりモモ肉
・水
・鶏がらスープの素
・ナンプラー
・塩、胡椒
・パクチー
・赤タマネギ
・レモン(今回はポッカレモンで代用)
①とりモモ肉を水からゆでる。沸騰し、あくが出てきたら取り除く。
②鶏がらスープの素を(小さじ1くらいかな?)、ナンプラー(大さじ2くらい入れたかな?)をいれ、塩・胡椒で味を整える。
③そうめんをゆで、器に盛ったらスープをたっぷりかけて、赤タマネギ・パクチーをのせる。
完成
食べるときにレモンをお好みで絞って
ニラ・モヤシものせればもっと本格的になりそうデス。