遅く起きた朝はほんのちょっとだけ手をかけた1品を入れた朝ごはん
手作りゴマパン
スクランブルエッグ
キュウリと水菜のサラダ
オクラとみょうがのイタリアン風サラダ
カフェオレ
ヨーグルト
今日の1品は
【おくらとみょうがのイタリアン風サラダ】
おくら 4本
みょうが 2つ
ミニトマト 4つ
きゅうり 半分
塩・こしょう
オリーブオイル
レモン
ミニトマトはくし切り
おくら、みょうが、きゅうりは大きめのみじん切りにして塩を振って粘りが出るまでよく混ぜる。
レモン汁、オリーブオイル、こしょうをして混ぜ、冷やして出来上がり