昨日に引き続き旦那さんのBirthdayのお祝いをおうちでしました☆
春を待ちわびる 創作 Birthday Lunch♪
生徒さんに頂いたカトラリーでテーブルセティング♡
スイスダイヤモンドで作るパエリアは最高です♡
前菜はなすとたまねぎのピンチョス（白バルサミコ酢で～）、スモークサーモンのムースいくら添え、たことプチトマトのバジルソース和え
手軽に作れて美味しい～
ハマグリと春野菜のクリームスープ
パプリカ、ベーコン、菜の花、そしてハマグリを入れて美味しいおだしがたっぷり濃縮しているスープ
春をイメージした食器もお気に入り♡
おもてなしレッスンで購入した食器やフランフランで購入した食器など 高価なものではないけど普段使いしやすい食器が私のセレクトするポイント♪
お料理作るのがストレス解消にもなるので楽しい～
いつもお外でお祝いしてましたが今回は主人の希望でおうちで何か作って～とのことだったので過去に習ったものから抜粋してお料理しました☆
先日習ったおもてなしお料理も来月の桃の節句の時にまたコーディネートしたいと思います
オーダー・カルトナージュの体験レッスンも随時受付しております♪
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