いつも必ず行く腸詰屋。
ソーセージやハムなどのお店。
今ではAmazonや楽天でも
お取り寄せができる。
軽井沢の駅前にあるのが1号店。
1994年
社名変更「株式会社 ぐんらく」
開店 軽井沢 1号店
1995年
開店 軽井沢 2号店
1999年
開店 軽井沢 Messe店
2001年
本社 新社屋
開店 本店
2005年
開店 那須店
2013年
開店 軽井沢 銀座中央店
2019年
社名変更「株式会社 腸詰屋」
腸詰屋という社名に変わり4年目。
それまでも腸詰屋はあったので
会社名はとお店の名前が
違っていたのだろう。
今はネットもあり有名になった。
今日は相変わらずいつも通りお買い物。
変わったのが有料の保冷バッグが
今日はこんな可愛いバッグが
無料で付いてきた。
お盆だから避暑で観光地化している
この場所も訪れる人が多いのか、
可愛い保冷バッグにパンフレット入り、
もちろん大きい保冷剤など入っていた。
問題はそこ？って感じだけれど、
毎回必ず買いに来ているので
今までは自由農園にも置いてあり、
結構なお値段がするので、
品物を選ばなければ
20％オフで買えたりしていたが
コロナ頃から隣の「腸詰屋」さんで
お買い求め下さい。
そう、敷地の隣にあるんです。
だから撤退したみたいだし、
私達も思う物が無ければ、
隣で買えばいいと
行ったり来たりしていた。
今日は買い置きのザワークラフト1瓶に
1瓶分のお水を入れて、
自由農園で買った
メイクイーンとニンジン、
4種類のソーセージを入れて煮込んだ。
けいたん定番の味だが、
美味しいんだよ〜
夏休みにヨーロッパから
一時帰国していた子供達も、
いつもは食べて終わりだったが、
今回はレシピを聞いてきた。
レシピと言えるほどの物ではないが、
ヨーロッパはソーセージが
安くて美味しいので都合のいい1品かな。
医学部の不定期な試験に
簡単で美味しい物の
作り置きは必須だもんね。
とにかくお肉を食べないと！