みかんゼリー

昨日の夜アガーを使ったみかんゼリーを作りました

アガーは先に砂糖とよく混ぜるのが大事です！

みかんゼリー（プリンカップ約8個分）

みかんの缶詰　　　　　　1缶

砂糖　　　　　　　　　　60g

みかんシロップ                 1缶分

水　　　　　　　　　　空のみかん缶に1杯分

アガー　　　　　　　　　12g

①アガーと砂糖を良く混ぜる。

②鍋に水とシロップを入れ、①を少しずつ加えてよく混ぜる。

③中火にかけ沸騰したら約1分混ぜる。

④粗熱を取り、みかんを入れたカップに注ぎ、冷蔵庫で冷やす。

アガーは常温でも溶けないので、お土産にしても喜ばれると思います