台湾第一食

さて、久しぶりの帰台のぴんいえさん
台中に拠点は、もうございませんので・・・
高雄にある、おかーちゃんの実家に、とりあえず御厄介に

で、早速、
『せっかくの台湾ですから～』な小吃を求めて、近所のプチ夜市的な通りへ買出しに

まずは

『滷味』(るーうぇい)
店頭に並ぶ様々な具材をチョイスしまして

軽くスープで湯がいて
タレやらネギなどの薬味と和えまして
巨大な紙カップに入れて、お持ち帰り

こんな感じ
インスタント麺をぶち込んでもらったので
麺だらけ(笑)
あとは練り物やら、臓物やら
黒いのは鴨血?啾と言って、鴨の血と餅米を固めたやつ
ちょいと餅っぽくて、血的な風味は毛ほどもございません。

具材をちょこまかとビールのつまみにしつつ
麺は主食になってしまう優れもの

台湾風味を満喫しますます。

もう一品買ったのですが・・・
スマホで投稿してたら、書くの面倒くなってきたので・・・
続きは、また


では。