新竹漁港でカラスミを

さて､この日は一家で新竹方面へお出かけ｡

昼食と買い物と､ちょっとした活動を目的に･･･新竹漁港へ
昼食は二階の海鮮料理店で食したのですが･･･
これは､特筆すべきものもないのでパス(笑)

主目的その①･･･であります､お買い物に

大小姐の店

乾物屋さんなんですけど･･･
ここんちで､目についたのが･･･

烏魚子

日本語で言うところの『カラスミ』です｡
これだけ並んでいますと､圧巻ですね｡
ここんちのカラスミは九隆風っていう､新竹産の物でして､
全国大会で三位入賞した逸品だそうです｡

この翌週から日本出張だったので･･･
御世話になった方に贈るべく､購入･･･したのですが

そのうちの一つは､こちらのお店にて､皆でいただいちゃいました(笑)
ねっとり濃厚で､おいしゅうございましたよ｡
大根の切り方と盛り付けが･･･プロの御仕事です｡
ありがとうございました｡

で･･･話は戻りまして･･･
新竹漁港の､ここんちで､気になったので､
自分用に購入したのが･･･こちら

烏魚子櫻花蝦醤

カラスミと桜海老のパスタソースです｡

中身

ちょっと微妙なルックスですが(笑)
濃厚な海の香り･･･
そして､桜海老の香ばしさが･･･
パスタだけではなく､冷奴やごはんにも合いそうな感じです｡

満足行くお買い物の後は･･･

たこ揚げ

いえ子ちゃんが幼稚園で作ったたこを揚げるのが､ここに来た､もうひとつの目的
風城と呼ばれる新竹ですので､実にいい風が吹いております｡
おまけに海辺ですし･･･

というわけで､何気に充実した漁港訪問と相成りました｡

では｡

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