さて、この日は出張ロードの合間の・・・台湾での平穏な一日
なぜか、たまには・・・アレを晩飯に・・・と

こちらへ
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四海遊龍
台湾のいたるところにございます・・・
餃子のチェーン店
会社帰りの通り道にある、こちらでテイクアウトします。

ここんちの人気メニュー
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招牌鍋貼
『鍋貼』ってのは、いわゆる『焼き餃子』ですけど・・・
ごらんの通り、日本の焼き餃子とはちょっと形が違います。

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川味煎餃
こちらは、日本の焼き餃子に似たタイプ
『煎餃』って名称の方が、そちらに近いって感じです。
川味ってのは、四川風って事でして・・・
ちょっとピリ辛味ですが・・・対して辛くもないです。

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高麗菜水餃
キャベツ水餃子です・・・
水餃子の野菜は高麗菜(キャベツ)と韮菜(ニラ)がポピュラーでして・・・
この二種類から選ぶお店が結構多いですね。

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タレは、醤油膏という、とろみのある醤油ベース・・・
辛いのがお好きなら・・・『辣椒醤』って赤い奴を追加して・・・
日本人的には酢をぶち込みたくなります(笑)

台湾や中国では、餃子ってのは主食ですので、
ご飯もおかずもなしに・・・ひたすら餃子を食う・・・
そんな、どうって事のない晩飯なのでした・・・


・・・ちなみに餃子のお味もどうって事ないです(笑)
熱々ならそれなりに美味しゅうございますが・・・家につくころには・・・ねえ(爆)



では。



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