玉子焼きじゃなくて･･･？

さて､突然の前フリ(笑)
子供が好きな物といえば･･･

巨人･大鵬･玉子焼き

･･･お前は､いつの世代じゃ(爆)

とはいえ､今でも､お子様の好きなメニューに玉子焼きってのは､あるのではなかろうかと･･･

･･･というわけで､
こんな看板の屋台

『烤蛋』

中国語で『烤肉』っていえば､『焼肉』の事ですので･･･
これって･･･
･･･日本語で言うところの

焼き玉子

･･･ってことですね(笑)

なので･･･

焼いてます

石焼き･･･って感じでしょうか？
焼かれた石の上に殻つきの玉子が並んでます｡

せっかくなので･･･買ってみることに

台湾のコンビニで売ってる『茶葉蛋』のような外観
放射状にひびが入ってます｡

殻を剥きますと･･･

どこかの惑星の表面？
･･･のようにも見える網目模様

中は

半熟トロリ

一口いただきますと･･･

香ばしい

『茶葉蛋』ほど味は染みてないのですが･･･
香ばしい香りが濃厚な黄身の風味と相まって

美味！！

台湾の中部にございます､苗栗県大湖郷で見つけた珍味でございました｡

では｡

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