台湾の港町の大人気夜市で･･･アレを

さて､基隆廟口夜市で食べ歩く､ぴんいえさん一家｡

基隆廟口夜市と言えば･･･『アレ』と言われるのが･･･

こちらのお店
５８ 栄養三明治
連日長蛇の列の超大人気メニューです｡
これが何かは･･･おいおい説明する事にしまして

あまりにも大人気なので･･･整理券方式で販売してます｡
こんな風に店頭のディスプレーに番号が表示されるので､
自分の番が近づいたら列に並びます｡
ちなみに､この写真を取った時点で､順番待ちが158人(爆)
ぴんいえさんの前に100人ぐらいいました(笑)

ということで､真っ先に整理券を取り､順番待ちの間に他の物を食べるというのが､賢いグルマンの道(笑)

こんな感じで･･･
おねー様や､昔のおねー様たちがせっせと作られてます｡

色々食いながら待つ事･･･一時間以上
散々､食い倒した後に見に行くと･･･すでに自分の番号が過ぎてました(爆)
人混みをかき分け･･･
『番号過ぎたんですけど～♪』
って言ったら､ちゃんと､注文を受けてくれました(笑)

衣をつけたパン生地を油で揚げまして
昔･･･給食に出てきた揚げパンの様な物を作ります｡

具は･･･
トマト､きゅうり､燻製玉子､ハム
これらを手際よくはさんでできあがり･･･

栄養三明治

日本語で言うところの『栄養サンドイッチ』
忘れちゃいけないのが､はみ出んばかりの『甘マヨ』､これが､燻製玉子の黄身と溶けあい､マイルドな風味を醸し出します｡
そして､爽やかなきゅうり､酸味のあるトマトがアクセントに､ハムの塩気が甘マヨの甘さを引き締めます｡
ちょっとオイリーなパンと､具の渾然一体となったハーモニ～♪
やっぱりうまいな～♪

でもね･･･栄養ってカロリーの事なんでしょうね･･･こいつって(笑)

これ､できたての熱々も､もちろん美味ですが･･･
ちょっと冷めた方が､具とパンの味がなじんで美味しくなります｡
夜市の雑踏を離れ､基隆港で海を眺めながら一つ･･･いただきます｡

･･･ちなみに､翌朝の朝食も､こいつでございましたとさ(笑)
だって･･･苦労して調達したので､沢山買わないと労力がもったいないし(爆)

では｡

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