さて､この日は友人と食事に･･･
せっかくなので､新規開拓を･･･と
以前から気になっていた､こちらへ
せっかくなので､新規開拓を･･･と
以前から気になっていた､こちらへ
御田楽 関東煮･酒肴料理
おでんが売り･･･の日式料理店
店構えは･･･かなり日本です｡
店内に入ると､カウンターがあって､大鍋のおでんが鎮座しております｡
紙のメニューは無いようで･･･黒板にメニューが
| ･･･期待が持てそうな予感？ |
で､カウンターの料理人とお奨め食材なんかを確認しますと･･･
『刺身はアジとサヨリ』
『サザエもいいよ』
『焼き魚は赤魚がお奨め』
などと､食指を誘う食材が･･･
それらをいわれるがままに注文します･･･
で･･･そういえば､ここんちは『おでん』がメインだった事を思い出し･･･ネタを確認
よくみると､わざわざ
と書いたメニューが････
よくみると､わざわざ
| 日本おでん |
聞いてみると･･･
･･･だそうで
| 築地直送の･･･練り物 |
ちゃんと､台湾の材料で作った､手作りの練り物もあるんですけど､
それとは別にバカ高い日本産の練り物も用意しちゃってくれてるようです｡
それとは別にバカ高い日本産の練り物も用意しちゃってくれてるようです｡
まあ､わざわざ築地の『練り物』を食ってもしょうがないので､大根や卵なんてな定番メニューを中心に注文･･･
座敷に通されて､どきどきしながら料理を待ちます｡
･････････････
まずは
刺身 アジ＆サヨリ'
食材は新鮮なようです･･･が
刺身 アジ＆サヨリ'食材は新鮮なようです･･･が
サヨリ惜しいかな･･･カットが大きすぎます｡
もっと細造りがいいかなと
アジたたき風のアレンジなんですけど･･･
なにやらピリ辛風味になってます｡
普通のタタキでいいんですけど(涙)
どちらも､食材は新鮮で､普通に美味しいものと思われます｡
お次は･･･サザエ
つぼ焼きかな？刺身かな？･･･と期待して待ってると･･･
出て来ましたのが･･･こちら
サザエ
牛肉のタタキ風に千切の玉ねぎとポン酢で和えられ､上には七味が･･･
ポン酢と玉ねぎの風味が強すぎて､
せっかくのサザエの磯の風味が消し飛んでます｡
これまた､シンプルに食いたかった一品
素材はいいんだけどな～
出て来ましたのが･･･こちら
サザエ牛肉のタタキ風に千切の玉ねぎとポン酢で和えられ､上には七味が･･･
ポン酢と玉ねぎの風味が強すぎて､
せっかくのサザエの磯の風味が消し飛んでます｡
これまた､シンプルに食いたかった一品
素材はいいんだけどな～
まあ､おでんがメインなお店ですから･･･と､気を取り直し
おでん
大根とはんぺんと玉子です｡
甘辛い味噌と､練り芥子が添えられてます｡
おでん
大根とはんぺんと玉子です｡
甘辛い味噌と､練り芥子が添えられてます｡
で･･･
よく見ると･･･玉子がない？
よく見ると･･･玉子がない？
もっと見ると･･･
丸い練り物の中にゆで卵が･･･
丸い練り物の中にゆで卵が･･･
普通に玉子でいいんですけど･･･
･･･ないのね､それは
･･･というわけで
日本食って､余計な事をしないのも料理のうちなのだと･･･再認識
ここんちは､何かしら余計な仕事をしたい料理人のようです･･･
ここんちは､何かしら余計な仕事をしたい料理人のようです･･･
食材はいいのにな～何か間違ってる気が･･･Orz
ちなみに､店員に聞くと､結構日本人客は多いそうで･･･
･･･そのくせ､日本語が通じる店員はいませんけど(笑)
･･･そのくせ､日本語が通じる店員はいませんけど(笑)
この外に､赤魚の焼いたの四人前をたのんで･･･
１５００元の高級日本酒とビールを二本のんで･･･
四名様で･･･しめて
１５００元の高級日本酒とビールを二本のんで･･･
四名様で･･･しめて
| ６,０００元(約１８,０００円)也 |
| もう行かね･･･Orz |
では｡
