黒潮の流れる海岸で､本格日本料理のアレを食す

さて､花蓮におでかけのぴんいえさん一家
天気もあまり良くなかったので､市内から遠くない場所で観光することに･･･

七星潭
花蓮空港の滑走路の裏側にある海岸です｡
天気が良くないなりに･･･きれいな海の色
なにせ､沖に流れるは黒潮ですので｡
この先､はるか彼方には､八重山諸島がある･･･はず
向こう側に見える山が海岸に落ち込むのが､あの有名な『清水断崖』です｡

花蓮といえば､大理石で有名なところ
海岸にもこんな綺麗な石がゴロゴロしてます｡

海岸沿いの漁師集落のようなところを散策します
マンボウやイルカの形に穴が開いてます･･･何気にお洒落な塀です(笑)

さらに歩くと･･･

季節はずれの鯉のぼり
しかも､逆さまです(笑)

この､鯉のぼりの下にあるのが･･･目的地の

七星柴魚博物館
『柴魚』ってのは､日本で言う『カツオ』の事｡
日本統治時代に日本からカツオ節の製法が伝えられ､カツオ節が作られていたそうです｡
ここは､その工場跡を利用したカツオの博物館になっています｡

中に､フードコートがございまして･･･
なにやら人だかりができています｡

何かと､のぞいてみると･･･

ファイヤ～してます

･･･藁を燃やして､何やら炙ってるよう｡

ファイヤーされているのは･･･
これ･･･

カツオ君です｡

黒潮にのって回遊してくるカツオを､
すぐそばの海岸で定置網漁で採ってるとか･･･

で･･･
打打喜(たたき)
カツオたたき
･･･１５０元(約４２０円)也
これ･･･

絶品！！

即､コンビニへビールを買いにダッシュです(笑)
炙りたてで､ほのかに温かいのですが
全然､臭みがなく､もっちりした歯ごたえに､爽やかかつ濃厚な風味
薬味も､おろし生姜･にんにくスライス､葱と本格的
ポン酢もまんま日本風味

なにせ､すぐそばの海で取れたての新鮮なカツオを､

日本から来た料理人が､
本格的に稲藁で炙って､さばいた代物です･･･

日本でも食った事がないです､こんなの･･･

人生で一番うまかったカツオたたきに認定です｡
ビールが進みますの～♪

では｡

にほんブログ村ランキング参加中～ポチご協力お願いします！！

↑のバナーではなく､こちらをポチっと!!